restauration scolaire

Chaque famille ayant un ou plusieurs enfants inscrit(s) dans une école publique maternelle ou élémentaire de la Ville de Saint-Sulpice peut bénéficier du service de restauration municipal.

La Commune dispose de trois lieux de restauration.

Le premier à l’Ecole Louisa Paulin est fréquenté par les élèves de l’école ; les repas y sont servis à table.

La cantine Louisa Paulin

Le second se situe à l’Ecole Henri Matisse et accueille les élèves de l’école ; il fonctionne en self.

Le self-service de l'Ecole Henri Matisse

Le troisième se situe chemin de la Planquette et accueille les élèves des écoles Marcel Pagnol et Saint-Charles ; il fonctionne en self.

Le restaurant scolaire Marcel Pagnol

Il suffit pour cela d’avoir, au préalable, complété un dossier d’inscription auprès de la Direction des Actions aux Publics. Une carte avec un numéro vous permettant d'effectuer les réservations auprès d'un serveur vocal, vous sera remise.

L’inscription, liée à celle du périscolaire, est annuelle et doit-être renouvelée tous les ans. En cas de modifications en cours d’année, il vous appartient d’en informer la Direction des Actions aux Publics.

Les informations fournies par les parents à l'inscription sont saisies dans une base de données. Un planning de réservation est ainsi établi pour l’année.

En appelant le serveur vocal au 0 825 892 732 (numéro Indigo), disponible 24h/24 et 7j/7, les parents peuvent modifier directement le planning de réservation établi en début d’année, à condition de respecter les délais.

Pour annuler le repas commandé, vous devez appelé un serveur vocal au 0825  892 732 (numéro Indigo), disponible 24h/24 et 7j/7.

Attention : tout repas qui n’aura pas été annulé dans les délais vous sera facturé.

Le représentant légal de l’enfant doit procéder à la commande de repas selon les modalités ci-après :

- repas du lundi : commande le vendredi précédent avant 8 h

- repas du mardi  : commande le lundi avant 8 h

 - repas du jeudi : commande le mercredi avant 8 h

- repas de vendredi : commande le jeudi avant 8 h

Situations particulières :

• Les jours de commande  pour les repas indiqués ci-dessus ne prennent pas en compte les jours fériés. (Exemple : si la commande doit être passée le lundi pour le repas du mardi et que ce jour soit férié, la commande devra être faite le vendredi).
• En cas de problème rencontré avec le serveur vocal, veuillez contacter immédiatement  la Direction des Actions aux Publics  pour le signaler.
• Si la famille n’a pas commandé les repas dans les délais impartis,  elle doit contacter le responsable de la structure  périscolaire fréquentée par l’enfant (situation susceptible d’avoir une incidence financière sur la facturation).

Vous devez annuler les repas pour les jours d’absence de votre enfant au 0825  892 732 24h/24 et 7j/7 (numéro Indigo).

Si les délais d'annulation sont dépassés, prevenez la structure (A.E.P.S. ou C.L.A.E.) dont dépend votre enfant.

Pour des raisons de sécurité, la Ville de Saint-Sulpice et SCOLAREST ne peuvent accueillir les enfants présentant une allergie alimentaire nécessitant un régime particulier, y compris en cours d’année. Toutefois avec un certificat de l’allergologue, un Projet de Protocole d'Accueil Individualisé peut être mis en place avec le Médecin Scolaire. Les parents ont alors la possibilité d’apporter le panier repas de l’enfant. Ce dernier est entreposé dans un réfrigérateur spécifique.

Oui, dès lors que vous respectez les délais de réservation ou d'annulation, à partir du serveur vocal.

En dehors de ces délais, les parents ont la possibilité d’appeler directement la structure (A.E.P.S. ou C.L.A.E.) dont dépend leur enfant, qui pourra gérer leur demande.

Tous les mois, la Direction des Actions aux Publics émet pour chaque famille, une facture adressée au domicile sur la base des prestations utilisées au cours du mois par l’enfant. Les tarifs sont  fixés par décision municipale.

Pour tout problème, la famille doit contacter la Direction de l’Action aux  Publics située 178 rue Henry Durant à Saint Sulpice (Tarn) aux jours et heures d’ouverture au public du service. En aucun cas, elle doit modifier la facture de sa propre initiative.

Les différents  modes de paiement à la disposition des familles :

                     *en numéraire

Le règlement peut intervenir en numéraire  au bureau de la Direction des Actions aux  Publics aux jours et heures d’ouverture au public.

                     * par chèque bancaire

Le chèque (libellé au nom du Trésor Public) devra  impérativement être joint avec le talon de la facture et envoyé par courrier ou remis à l’adresse de la Direction des Actions  aux Publics.

                     *  carte bancaire

Après réception de la facture au domicile, les familles devront se  présenter à la Direction  des Actions aux Publics, où  elles pourront  procéder au règlement par carte bancaire de la facture à l’issue duquel un ticket de carte bancaire leur sera remis.

                      * Prélèvement automatique.

Après réception de la facture au domicile, la famille pourra régler par prélèvement automatique uniquement si elle a souscrit un contrat de prélèvement qu’elle doit soit retirer au préalable auprès de la Direction des Actions aux Publics ou en le téléchargeant.

Situations particulières

Quel que soit le mode de paiement choisi, il est impératif de respecter la date limite de paiement indiquée sur la facture.

Si le règlement n’est pas parvenu dans les délais à la Direction des Actions aux Publics, le paiement devra être fait directement auprès du Trésor Public Place Soult 81370 – Saint-Sulpice(Tarn) Téléphone 05.63.41.83.73.

En cas de difficultés de paiement de la facture les familles peuvent s’adresser aux services sociaux.

Les repas servis dans les écoles publiques maternelle ou élémentaire de la Ville sont produits à la Cuisine Centrale de Castres selon le procédé de liaison froide.

Ce terme technique traduit un concept de restauration simple : préparer les repas dans une cuisine centrale et les livrer sur les différents lieux de restauration à une température inférieure ou égale à + 3°C.

Les plats cuisinés selon des techniques de cuisson traditionnelles et répartis dans des barquettes subissent un refroidissement rapide pour que leur température à cœur tombe à 10°C en moins de 2 heures. Les denrées sont ensuite conservées au froid entre 0°C et + 3°C puis transportées sur les lieux de restauration dans des camions réfrigérés. La remise en température des plats est effectuée à l’école quelques heures avant leur consommation.

Au restaurant scolaire Louisa Paulin :
Les repas sont composés : d’une entrée, d’un plat (viande, poisson ou œuf), d’un légume ou féculent, d’un fromage ou produit laitier, d’un dessert ou fruit.

Au self Henri Matisse et Marcel PAGNOL :
Les repas sont composés de la même manière mais les enfants ont le choix entre deux entrées, deux plats (viande, poisson ou œuf), deux légumes ou féculents, deux produits laitiers, deux desserts.

Tous les menus sont élaborés en conformité avec les recommandations du G.P.E.M.D.A. n°J3.99 du 6 mai 1999, circulaire n°2001-118 du 25 juin 2001, pour la Cuisine Centrale de Castres.

La viande servie dans les écoles est certifiée V.B.F. « Viande Bovine Française ». L’alimentation des volailles servie dans les écoles est certifiée 100% végétale.

Tout produit étiqueté O.G.M. est exclu.